(주) 새롬식품

새롬식품은 우리 농가에서 정성껏 재배한 원료의 가치를 높이기 위해 체계적인 생산·제조설비를 운영하고 있습니다.
원료 입고부터 선별, 세척, 가공, 포장에 이르는 전 과정을 위생적이고 효율적으로 관리하며, 제품의 신선도와 품질을 안정적으로 유지합니다.
현대화된 설비와 철저한 품질관리 시스템을 바탕으로 농가의 안정적인 판로를 지원하고, 믿을 수 있는 먹거리를 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

위생적인 환경에서 곡물 원료를 자동으로 혼합·압출·건조·튀김·조미·포장까지 수행하는 스낵 제조 라인입니다.
대형 호퍼와 컨베이어를 통해 반죽이 이동하며, 제어 패널로 공정을 관리해 균일한 품질과 위생을 확보합니다.
현대식 자동화 시스템 덕분에 다양한 형태의 과자를 대량 생산할 수 있고, 기름을 사용하는 튀김 방식이나 열풍 건조 방식 등으로 제품 특성에 맞는 식감을 구현합니다.

(주)새롬식품의 양갱 제조 설비는 팥·설탕·한천을 혼합해 가열·교반 후 자동 충진기로 성형하고,
냉각·응고 과정을 거쳐 포장·검사까지 수행하는 완전 자동화 라인입니다. HACCP과 ISO9001 인증을 기반으로 위생적이고 안정적인 품질을 확보하며,
대량 생산에 최적화되어 전통적인 양갱을 현대적 방식으로 효율적으로 공급합니다.

생선살을 세척·분쇄해 반죽을 만든 뒤 전분·소금·양념을 혼합하여 균질화합니다.
이후 자동 성형기로 막대형·판형 등 다양한 형태로 성형하고, 증기 또는 끓는 물에서 가열해 응고와 식감을 형성합니다.
가열된 어묵은 냉각 과정을 거쳐 안정화되며, 마지막으로 자동 포장기에서 위생적으로 밀봉·검사되어 출하됩니다.
HACCP 기반의 위생 관리와 디지털 제어 시스템을 통해 불량률을 최소화하고, 하루 수천 kg 이상 생산 가능한 대량 생산 체계를 갖춘 것이 특징입니다.

밀가루와 이스트, 설탕, 버터 등을 계량·혼합해 반죽을 만든 뒤, 자동화된 발효실에서 일정한 온도와 습도로 숙성시켜 풍미와 식감을 안정화합니다.
이후 성형기를 통해 빵의 형태를 잡고, 오븐에서 굽기 과정을 거쳐 고소한 향과 바삭한 껍질을 완성합니다.
구워진 빵은 냉각 라인에서 온도를 낮춰 품질을 유지하며, 마지막으로 자동 포장기로 위생적으로 밀봉되어 출하됩니다.
HACCP 기반의 위생 관리와 디지털 제어 시스템을 통해 균일한 품질을 확보하고, 대량 생산에 최적화된 것이 특징입니다.

(주)새롬식품의 분말 제조 설비는 다양한 식품 원료를 위생적으로 가공해 균일한 분말 제품을 생산하는 자동화 라인입니다.

원료를 먼저 건조하여 수분을 제거한 뒤, 분쇄기로 미세 입자로 가공합니다.
이후 혼합 단계에서 여러 원료를 균질하게 섞어 원하는 배합을 맞추고, 선별 및 검사 과정을 통해 이물질을 제거하며 품질을 확보합니다.
마지막으로 포장 단계에서 자동화된 포장기로 위생적으로 밀봉하여 출하합니다.

설비는 HACCP 기반 위생 관리와 디지털 제어 시스템을 갖추어 불량률을 최소화하고, 하루 수 톤 이상의 대량 생산이 가능해 안정적인 공급을 보장합니다.
원료 건조 → 분쇄 → 혼합 → 선별 → 포장의 전 과정을 자동화해 효율성과 품질을 동시에 확보하는 첨단 분말 제조 라인입니다.